Project Description

Nuestro Propósito.

Seré un líder emprendedor en Turismo y Gastronomía con la capacidad de planear, organizar, dirigir y controlar empresas de servicio turísticos y gastronómicos; basados en sólidos conocimientos administrativos, contables y financieros.

Así mismo, desarrollaré conocimientos de la Gastronomía de alto nivel, con valores humanos, que contribuyan a la innovación de los servicios de alimentos contando con herramientas culinarias, gastronómicas, de higiene y de oportunidad en la presentación del servicio.

Costos y Horarios

Sistema Cuatrimestral con duración de 3 años

La colegiatura normal es de $2,700.00, pero si te inscribes durante el mes de Mayo recibirás un descuento especial del 25%, por lo que pagarás solo $2,000.00. El descuento lo conservarás durante los 3 años  que dure la carrera.

Recuerda: NO HAY COSTO DE INSCRIPCIÓN.

  • Horario de Sistema Escolarizado: 8:00 AM a 1:00 PM

  • Horario de Sistema Sabatino: 8:00AM a 5:30PM

Nuestro Plan de Estudios

  • Historia de la Gastronomía
  • Identificación de Productos Gastronómicos
  • Técnicas Culinarias I
  • Manejo Higiénico de los Alimentos
  • Control y Costos I
  • Inglés I
  • Química de los Alimentos
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
  • Técnicas Culinarias II
  • Metodología de la Investigación
  • Control y Costos II
  • Inglés II
  • Panificación
  • Coctelería y Destilados
  • Cocina Fría
  • Nutrición
  • Administración de Recursos Humanos
  • Inglés III
  • Repostería I
  • Cocina Vegetariana
  • Conservación de Alimentos
  • Clasificación de Pescados y Mariscos
  • Identificación de Carnes
  • Inglés IV
  • Repostería II
  • Cocina Mexicana I
  • Administración Financiera
  • Cocina del Mar
  • Derecho Mercantil
  • Francés I
  • Cocina Oaxaqueña
  • Cocina Española
  • Cocina Mexicana II
  • Mercadotecnia I
  • Desarrollo de Emprendedores I
  • Francés II
  • Mercadotecnia II
  • Cocina Francesa
  • Cocina Asiática
  • Cocina Italiana
  • Desarrollo de Emprendedores II
  • Francés III
  • Cocina Latinoamericana
  • Enología
  • Diseño y Proyección de Menús
  • Organización de Banquetes
  • Decoración Culinaria
  • Seminario de Titulación I
  • Cocina Experimental
  • Calidad en el Servicio
  • Relaciones Públicas
  • Plan de Negocios Gastronómicos
  • Gestión Turística
  • Seminario de Titulación II

Requisitos de Inscripción

Es necesario presentar el original y dos copias, de los siguientes documentos:

1.- Certificado de Bachillerato

2.- Certificado De Secundaria

3.- Acta de Nacimiento

4.- C.U.R.P. (Clave Única de Registro de Población)

Inscribirte es muy sencillo, sólo tienes que presentarte en la dirección que aparece a continuación, con tus papeles en orden. Una vez que estés en nuestras instalaciones, te pediremos que llenes un formato de inscripción. Si por alguna razón, no cuentas con tu documentación completa, podemos acordar una fecha en la cual presentarás tus documentos faltantes. 

Si necesitas hacer consultas adicionales, escríbenos via whatsapp.

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